Les élèves de 4ème10 ont entamé la partie sociologie du projet.

Accompagnés par Fabienne Goutille, ergonome et anthropologue, ils démarrent une enquête sur le thème des pesticides.

Dans un premier temps, les élèves ont réfléchi aux critères permettant de définir un « bon produit ».

Ensuite, ils ont réalisé deux dégustations avec des échantillons masqués. Ils ont dégusté des chips et des jus de raisin.

Sur leur carnet de projet, ils ont noté leurs impressions, leurs avis. D’après la dégustation, les élèves ont classé les produits par teneur en pesticides.

Pour connaître la teneur réelle en pesticides, les échantillons vont être envoyés au laboratoire d’analyses.

Voici deux extraits de la dégustation réalisée en classe :