Vendredi 18 mars les élèves de 3ème9, avec leur professeur de cuisine M. Brigant, ont préparé dans le cadre de la découverte professionnelle un repas de professionnel ! Les menus et les courses ont été réalisés par les élèves qui ont pu identifier les denrées nécessaires à la préparation de ce repas et n’ont pas négligé la décoration de la table.
Au menu : Feuilleté de Brie sur son lit de salade ; Saumon poêlé avec sa timbale de riz, sauce au curry et pour finir une crème brulée et un p’tit café !
Les personnels du collège Fabien et ceux de Jaurès se sont régalés et ont passé un très bon moment ! Vivement le prochain festin prévu le 10 mai ! (A vos réservations !)